ORIENTAÇÕES PARA DIETA POBRE EM IODO:
| Alimentos Não Permitidos | Alimentos Permitidos |
| Sal iodado ou sal marinho | Sal sem iodo |
| Frutos do mar (peixe, camarão, alga, sushi, nori, etc.) | Peixes de água doce (truta, tilápia). |
| Temperos prontos (Sazon, caldo Knorr, Maggi). | Temperos naturais (salsinha, cebolinha, cebola e alho), pimenta do reino. |
| Molhos (catchup, mostarda, maionese, etc) | Óleos (inclusive o de soja) e azeites, vinagre |
| Leite e derivados (máximo 200ml/dia) | Carne vermelha, frango ou porco frescas |
| Chocolates, achocolatados (nescau, toddy, etc) | Clara de ovo |
| Gema de ovo | Pães sem sal ou com pouco sal (pão francês, pão de forma), bolachas, biscoitos e torradas sem sal |
| Pães salgados ou recheados | Massas sem recheio |
| Pizza e massas recheadas | Molho de tomates frescos |
| Molho ou extrato de tomate pronto, tomate pelado. | Arroz e feijão |
| Batata doce, casca de batata, agrião, repolho, aipo, alcachofra e couve de Bruxelas | Farinhas |
| Frutas secas (ameixa, uva passa) | Legumes e verduras frescos (exceto os listados na outra coluna) |
| Soja e produtos de soja (tofu, leite de soja, shoyu) | Frutas frescas |
| Melado de cana ou melaço | Açúcar e adoçantes, mel, geleias |
| Bacalhau, carne de sol , carne seca e outros alimentos conservados em sal | Margarinas vegetais sem sal |
| Frios e embutidos (presuntos, salames, queijos, linguiças, salsichas), hambúrguer e outras carnes condimentadas. | Aveia, cereais, sucrilhos, granola sem frutas secas |
| Enlatados e conservas (azeitona, palmito, atum, sardinha, aliche, milho verde, ervilha, picles) | Amendoim, nozes, castanhas e pipoca sem sal |
| Salgadinhos. | Sorbet (sovertes de frutas, sem leite) |
| Doces que contenham leite ou gema de ovo, cerejas em calda | Açaí sem leite condensado |
| Café solúvel (Nescafé), Cappuccino solúvel. | Café em pó, expresso ou cápsula e Chás |
| Alimentos com corante vermelho (número 3) ou castanho | Suco natural, de poupa ou caixinha e Água de coco |
| Bebidas energéticas, Whisky | Refrigerante |
| Suplementos e vitaminas que contenham iodo | Cerveja e vinho |
Onde comprar Sal sem Iodo
Todo sal comercializado no Brasil é iodado por lei. Nos mercados, é muito difícil encontrar sal sem iodo. Mesmo os sais gourmet, flor de sal, sal do Himalaia ou sal hipossódico geralmente são iodados.
O sal sem iodo pode ser comprado em farmácias de manipulação.
Sugestões:
– Casa Americana www.casaamericana.com.br tel: (11) 3334-2650.
– Levesal www.levesal.com.br tel: (11) 3326-3749
– O sal integral Real Salt pode ser encontrado em lojas de produtos naturais.
Suplementos alimentares
A composição de vitaminas e suplementos alimentares é muito variada e pode conter iodo. Recomendamos que não sejam consumidos no período da dieta.
Cosméticos
No intervalo da dieta, está proibido pintar os cabelos ou as unhas. Não fazer tatuagens.
Demais maquiagens, batom, cremes hidratantes, protetor solar, etc, tem o uso permitido.
Medicamentos
Alguns xaropes para a tosse contém iodo e devem ser evitados.
Alguns antissépticos amarelados (álcool iodado, povidine) também devem ser evitados. Avise seu dentista caso esteja fazendo tratamentos dentários.
Exames com contraste iodado
Exames de tomografia, cateterismo ou radiografia com contraste iodado não podem ser realizados durante a dieta. Caso tenha realizado algum destes exames nos últimos 3 meses, informe ao médico nuclear para que se possa estabelecer o melhor momento para iniciar a dieta.
Dúvidas:
Telefone: (11) 3040-8000 ramal 8395 (horário comercial)
E-mail: juliana.sousa@santapaula.com.br
Caso não tenha certeza se um tipo específico de alimento possui ou não iodo, não coma.
